白灵菇可以养胃生津补益提气

白灵菇知识介绍:
白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的 20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇还具 有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。
白灵菇营养分析:
白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节生理平衡,增强免疫功能的作用。
白灵菇食疗作用:
白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。
《本草纲目》记载:菌能养胃生津,补益提气,平衡阴阳,清肠补肾,利肝明目。